新・JICA海外協力隊　丸橋三知代さんのご紹介

高校生の時から趣味で始めた茶道から趣味の世界が広がりました。書道、着付け、生け花、懐石料理とお稽古をし、お煎茶もやっております。

また、料理は子供の頃から好きでしたが、タイにボランティアに行ったことをきっかけに料理教室を開きました。タイ料理を中心に多国籍料理を楽しく作ろうと10年間活動してきました。

折り紙や手芸などの手仕事も大好きです。パラグアイ文化の料理やニャンドゥティなども覚えたいと思っています。

皆さんとたくさんの時間を一緒に過ごせることを楽しみにしております。